Titelfoto: Dominik Ketz
| Datum: | Freitag, 10.05.2013 |
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| Uhrzeit: | 19:00h |
| Titel: | Pfalz Stammtisch im Mai 2013 |
| Ort: | Weinstube Edel – Brauch, St. Martiner Str. 30, 67480 Edenkoben |
| Sonstiges: | Tel. 06323 – 2555 |
Am 19. und 20. Mai 2013 ist ist das Slow Food Convivium Pfalz bereits zum 5. mal Gast im Weingut Reichsrat von Buhl.
Dort können regionale und kulinarische Spezialitäten zusammen mit guten Weinen aus dem Weingut Reichsrat von Buhl im Garten und im Hofbereich und seit vergangenem Jahr auch außerhalb auf der Straßenseite die Schnecken von der Asselheimer Schneckenfarm verkostet werden.
Freitag, 15. März, 18:30 – 22:30 Uhr
Weinkost-Abend unter dem Motto
”Lamm – Làgneau _ Agnello”
Nach den ersten beiden Kochevents “Wild auf Keschde” und “Asien” folgt jetzt der dritte Koch- und Weinabend. In dem Geispitz-Kellergewölbe, wo das 3-Gang-Menü mit begleitenden Weinen von Andreas Schäffer zubereitet wird, können den beiden Köchinnen, Myriam Schwöbel und Antje Niehörster über die Schulter gekuckt werden.
Reise vom 23. bis 27. Mai 2013: Die Kunst zu leben, heißt zu genießen, wie hier in der “Pasticceria Barbero”
… an fünf Tagen im Piemont, ins Aosta-Tal und zur Porté Disné, einer kulinarischen Wanderung im ROERO. Eine Reise für Wein- und Genussmenschen.
Wir entführen Sie zu magischen Orten, unglaublichen Panoramen, Plätzen der Stille, zu Dörfern, hoch überragt von Burgen und Schlössern, Türmen, kleinen Kirchen. Und wir entführen Sie in Trattorie, die schon immer für guten Wein und gutes Essen standen. Magische Momente zum Festhalten schön…
| Datum: | Mittwoch, 13.03.2013 |
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| Uhrzeit: | 19:00h |
| Titel: | Pfalz Stammtisch im März 2013 |
| Ort: | Hotel • Restaurant Wein-Castell, Staatsstrasse 21, 67483 Edesheim |
| Sonstiges: | Tel. 0 6323 – 93894-0 |
Der März – Stammtisch führt uns nach Edesheim: In der familiären Atmosphäre des Hotel und des gleichnamigen Restaurants und Weingutes sollen Aufenthalte zu einem angenehmen Erlebnis werden. Im Mittelpunkt des Hauses steht das stilvoll und gemütlich eingerichtete Restaurant mit seiner bekannt guten Küche. Weiterlesen
| Datum: | Samstag, 23.03.2013 |
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| Uhrzeit: | 19:00 h |
| Titel: | Weinerlebnis Pfalz, Blind Date mit Slow Food Weinen |
| Ort: | Slowfood Büro Weinstr. 157, Neustadt/Hambach |
| Sonstiges: | Tel. 06321 – 7292 |
| Preis: | ca. 30 € |
“Um dem wundervollen Naturproduktes Wein in unserem Convivium Pfalz noch mehr Aufmerksamkeit zu widmen, möchten wir die Unterstützer ( Förderer) des Conviviums vorstellen und ihnen sowie ihren edlen Tropfen eine neue/weitere Plattform einräumen.
Unser Ziel ist es, mit den Slowfood-Weinproben mehr Interesse zu wecken, unsere heimischen Winzer zu erkunden, zu besuchen und deren Sortiment kennen zu lernen .
Das Glanrind wurde im Oktober 2007 in die Arche des Geschmacks von Slow Food aufgenommen. Schnell war klar, daß zur Unterstützung der Züchter ein Vermarktungs-konzept erstellt werden mußte. Nach einem Testlauf mit Glanrindgerichten in verschiedenen Speyerer Restaurants im Frühjahr 2007, wurde in Zusammenarbeit mit dem Donnersberg-Touristik-Verband und einigen Gastronomen im Donnersbergkreis, die Idee der Fam. Schulmeyer umgesetzt:
Die “Donnersberger Glanrindwochen” waren geboren.
| Datum: | Dienstag, 19.02.2013 |
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| Uhrzeit: | 19:00 h |
| Titel: | Pfalz Stammtisch im Februar 2013 |
| Ort: | Restaurant GerümpelstubeHintergasse 4, 67157 Wachenheim |
Die Gerümpelstube in Wachenheim, im Herzen der Deutschen Weinstraße gelegen, öffnete ihre Pforten schon im Jahr 1976.
Der Name stammt nicht wie man vermutet von den vielen Schätzen in den Gasträumen sondern leitet sich von einer der renommiertesten Wachenheimer Rieslinglagen ab.
Am letzten Adventswochenenden ab Freitag bis Sonntag rufen der Michel’sche Hof, der Hof der Vizedomei und die Metzgergasse und Kunigundenstraße zum Genuss in die historische Altstadt von Neustadt an der Weinstraße: Kunigundenmarkt – Liaison der Genüsse heißt auch wieder dieses Wochenende zu wechselnde Spezialitäten und SlowFood-Produkte aus Europa…
| Datum: | Dienstag, 15.01.2013 |
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| Uhrzeit: | 19:00h |
| Titel: | Pfalz Stammtisch im Januar 2012 |
| Ort: | Weinstube Turmstübl, Turmstr. 3, 67146 Deidesheim |
| Sonstiges: | Tel. 06326 981081 |
Die gemütliche Weinstube liegt recht versteckt in der Turmstrasse und ist nicht leicht zu finden. In den rustikalen Räumlichkeiten werden Pfälzer Gerichte wie Saumagen (auch als Saumagenmaultachen) und Leberknödel, aber auch raffiniertes wie Weincremesuppe oder gratinierter Ziegenkäse angeboten. Eine umfangreiche Weinkarte ergänzt das kulinarische Angebot.
Sonntag, den 25. November 2012 von 14:00 bis 19:00 Uhr
Frank John – Das Hirschhorner Weinkontor
Dieses Jahr werden zur Subskription angeboten (Preisvorteil von 10 %):
- 2010 er Pinot Noir Kalkstein
- 2011 er Riesling Buntsandstein (2. Platz bei „best of riesling 2012“)
| Datum: | Sonntag, 25.11.2012 |
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| Uhrzeit: | 19:00h |
| Titel: | Käse – Spezialitätenreise durch Europa |
| Ort: | Neustadt-Königsbach / Weinstraße, Hirschhornring 34 |
| Sonstiges: | Telefon: 06321 – 670537 |
Roquefort, Tomme de Savoie, Comte, Gerome, Münster, Camembert, Livarot, noch mehr gefällig?
